"Es sollte kein Wohnhaus geben, wo Holunder nicht gleichsam als Hausgenosse in der Nähe wäre"
schreib der Naturheiler Sebastian Kneipp

Auch die moderne Naturheilkunde schätzt die vielfältigen Eigenschaften des Holunders:
er enthält Pflanzenstoffe, die zur Vorbeugung von Herz- und Kreislauferkrankungen dienen, ist blutreinigend, entgiftend, er unterstützt und aktiviert das Immunsystem.
Der Holundersaft gilt als wertvolles Mittel zur Stärkung und Stimulierung der körpereigenen Abwehrkräfte.