Obstbau
Der Obstbau hat eine lange Tradition in unserer Familie. Außer Äpfel, Birnen und Zwetschgen ist auch der Holunder ein wichtiger Bestandteil unseres Betriebes.
"One apple a day keeps the doctor away" (engl. Sprichwort)
Verkaufssortiment:
- Äpfel: Jonagold, Goldene Delicious, Roter Boskoop, Gloster, Elster, Delbar Estivale, Piros, Florina.
- Birnen
- Zwetschgen
- Holunder: Seit 1991 beschäftigen wir uns neben Wein- und Obstbau auch mit dem Holunderanbau. Der Holunderstrauch ist eine seit Jahrhunderten bewährte Heilpflanze. In der Pharmazie finden Beeren, Blüten und Blätter Verwendung. Im Lebensmittelbereich werden hauptsächlich die Beeren verarbeitet, zu Säften, Marmelade, Gelee und Farbstoffe.